吃零食的五大法则：种类最好混搭 切勿边吃边玩

　　北京时间11月29日，对于那些吃货来说，让他们不吃零食真的是极大的酷刑。根据科学家们的研究成果，零食并不是一无是处，如果吃得健康、科学，是完全不会对身体造成伤害的。

　　1.真的需要吃零食，还是仅仅为了吃？

　　想吃零食不可怕，可怕的是有些人不是因为饿了才吃，而是“嘴里不能闲着”。如果是心情不好，或者有些事情需要庆祝的话，吃点零食到无妨，但是如果一个小时前刚刚吃过早饭，或者即将很快吃晚饭，那就不要吃零食了。

　　建议：每天安排1至3次吃零食，实际情况视自己的身体状态而定。有的人每天只需要1500卡路里，一次零食就可以补给足够，而有的人则需要更多。吃零食的时间选择也是有学问的，一天当中吃零食的最佳时间是发现自己已经超过5个小时没有吃任何东西了。另外，如果你留意到每天都会在某个固定时刻感到饥饿，那么这个时候就需要零食了。

　　2.是零食，还是大餐？

　　对于锻炼爱好者来说，所需要的零食是能够为保持健康而提供丰富营养的，像蛋白质、纤维和钙等。但是如果是和朋友吃点茶点，那是做不到这些的。通过牛奶和酸奶可以补充钙，花生酱富含蛋白质，坚果和鳄梨能够补充健康脂肪，水果和蔬菜等富含纤维，这些都是零食的首选。

　　3.一种零食，还是一群零食？

　　全谷类饼干和新鲜水果是零食的最佳选择之一，当和蛋白质或者健康脂肪组合食用时，会让人更加满足。而且，蛋白质和健康脂肪还有助于减慢身体从碳水化合物中吸收糖分的速度，使跑者能够保持更长久的饱腹感。所以零食也可以选择多种种类进行混搭，全谷类饼干加上花生酱或者切碎的鳄梨，往脱脂酸奶中加入一些草莓也是不错的选择。

　　4.吃，还是玩？

　　不少人习惯了在吃和玩上一心二用，但是如果您正在看电视或者玩电脑的话，最好还是放下手里的零食。边吃边玩很容易吃多，一不小心热量就超标了。

　　5.吃的好，还是吃得多？

　　很多零食虽然很健康，但是吃多了也不行。比如杏仁，三把杏仁就是500卡路里的热量和42克的脂肪，毫无疑问这太多了。1盎司（约合28.3克）的杏仁大约有23粒，含有162卡路里、14克脂肪、6克蛋白质和3克纤维。而且还含有丰富的维生素E和类黄酮，后者能够防癌和降低患心脏病的风险。如果每次只吃12粒杏仁的话，最好再加入一些水果或者奶酪。专家建议，每次的零食摄入热量不要超过250卡路里。

　　（Alse）

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