关于营养摄入的八大真理 超级食物真那么好吗？

　　北京时间11月26日，在感恩节期间，忙于聚会的人们难免大吃大喝，但是关于饮食，以下八个忠告，是永久不会过时的。

　　三十年前的1986年，营养学家利兹-阿普勒盖特撰写了一系列的关于营养膳食的文章，涵盖运动饮料和水合物。多年来，他的研究核心就是基于最新的科学研究。虽然性能营养无疑变了，甚至翻转，但是一些真理是不会改变的。

　　1.没有“魔法”计划

　　你吃什么不仅取决于性别，年龄，健身和遗传因素，而且取决于你的培训计划和目标。这意味着你推荐的大量营养素（碳水化合物，蛋白质，脂肪）是需要变化的——我们现在称之为定期性能饮食。

　　2.保持日志，并在你的低里程和更高强度的季节拍摄你的训练饮食的照片

　　使用健康跟踪器应用程序，以更好地了解你的热量摄入量和大量营养素分解。例如，一个体重150磅（约合136斤）的赛跑者每周训练25英里（约合40.2公里），每天吃2300卡路里，他需要大约70到100克的蛋白质，250到350克的碳水化合物和30到70克的脂肪。

　　3.注重实践

　　培训运行为您准备比赛日，但是营养也是需要实践和训练的。研究表明，你可以教你的身体更好地吸收碳水化合物，在你的比赛之前尝试你的能量补给物。通常情况下，马拉松选手在比赛中每30至60分钟会消耗碳水化合物，但是如果他们的胃没有经过训练，体能情况就会大打折扣。

　　4.练习你的中间段营养

　　每小时摄入30到60克的碳水化合物，尝试将在赛马场上提供的饮料和凝胶提前试试，并且注意有没有效果。

　　5.不要总是相信炒作

　　我们听说的超级食物够多了，什么甘蓝，蓝莓，红薯，营养丰富的食物有健康的好处，但是一个全能的饮食不会让你登顶下一次的奥运会！补充剂也一样。如果它听起来太好，就绝对不是真的。

　　6.吃无头甘蓝，蓝莓和红薯

　　去看看科学研究报告，那些才是有效的，比如国立卫生研究院膳食补充剂营养和营养学院，体育，心血管和健康营养的报告。

　　7.马拉松，而不是冲刺

　　你想要快，这很正常，但是为了维持终身健康的体重，耐心和一致性才是关键。减肥和维持的策略已经根据研究而改变，但是底线是一样的：比你摄入的去保持他们的适合度的人与他们的健身日常（60分钟的日常体力活动），避免节食极端（不要欺负碳水化合物），并具有平衡的营养，就可以消耗更多的热量。

　　8.保持重量波动

　　这将帮助你通过看到哪些生活方式的变化促进了蠕变，来抑制体重增加。

　　（Alse）

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