如何自制跑者秘制饮料 蛋白质水果蔬菜一起上阵

　　北京时间9月4日消息，据近日的《跑者世界》报道，跑步爱好者通常喜欢自己制作一些饮料，以帮助恢复训练或比赛中的体能。秘制饮料通常包含蛋白质、碳水化合物以及丰富的维生素、矿物质等。这些营养成分，可以帮助促进健康，加快恢复和保持身体强壮。《跑者世界》列出了一个秘制饮料的建议清单，对喜欢跑步的朋友们来说非常有借鉴意义。

　　首先是蛋白质

　　一次饮料中如果含有20-25克蛋白质，可以较好地帮助肌肉恢复功能。普通希腊酸奶每杯蛋白质有大约20克，普通奶酪每杯大约有26克，每杯酸奶大约有12-15克。每一杯低脂或脱脂牛奶有大约8克蛋白质，豆浆每杯是6-7克。由乳清、大豆、豌豆组成的蛋白质粉末，每勺大约有12-25克。

　　其次是水果

　　水果含有丰富的维生素和其他抗氧化剂，对肌肉功能的恢复也非常有帮助。大量的可溶性纤维和碳水化合物，在你跑步后吸收入体内，会对身体的恢复起到比较明显的积极作用。

　　与我们通常的理解稍微差异的是，老外对水果皮很是看重。《跑者世界》提供的水果清单里，有柑橘、香蕉、苹果、芒果、菠萝、木瓜、葡萄、桃子、油桃、杏等。其中老外比较看重苹果皮以及柑橘皮，认为这些果皮里含有很好的成分，可以适当地加以补充利用。

　　水果汁冷冻或冰镇后饮用比较好。当然，当你跑步结束后肯定是希望来一杯口感不错的冰饮料。

　　蔬菜汁应该常吃

　　还记得地产巨星潘石屹吧？他就最喜欢喝蔬菜汁，潘石屹有个很极端的瘦身计划表——每天两杯果汁，4杯蔬菜汁，不吃饭。《跑者世界》称，每天饮用两三杯蔬菜汁是对跑步爱好者很有帮助的。

　　他们提供的建议菜单有——绿叶菜（菠菜、羽衣甘蓝）、胡萝卜、西红柿、无籽彩色辣椒。为了增加必要的营养，可以在秘制的饮料里添加龙舌兰糖浆、蜂蜜或者椰子糖之类的成分。此外，杏仁以及其他坚果对心脏健康很有帮助。

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